三代相传的龟锅霸主来长春了，听说帅哥鲜肉是标配

据说这家店在吉林省白城市火的一塌糊涂，排队都吃不到，在全国竟然有30多家分店，开到哪里火到哪儿，小编心里就纳闷了~如今开到了大长春，圈圈当然不会放过这一探究竟的机会，它真的就辣么好吃？于是小编带着吃货团的一票粉丝去他家“砸场子”了！

西嘎啦是啥？

老板说：西嘎啦是纳西语，它是提倡一种新的生活方式。

西嘎啦龟锅烤肉的经营理念：

“做事不怕慢就怕站”。

作为吃货团的小编，大大小小的餐厅也去了不少，像这家这样画风奇特的还是第一次！

重达40斤的龟锅

食物奇妙的变化都发生在这个重达40斤龟锅里，黝黑的铸铁龟锅圈圈还是第一次见。因为它实在太沉，妹子搬不动，所以老板家的服务员都是一水的帅小伙，所以老板说帅哥鲜肉是店里的标配。

啤酒羊肉卷

服务员把来自内蒙古源头的羊肉放入锅内，加上香菜和其他配料不停地翻炒，再用啤酒提鲜，提炼出最诱人的香味！

@微微一笑很倾城：羊肉的肉质很好，薄厚均匀，口感又鲜又嫩，最重要的是没有膻味儿！

吃烤肉，各种蘸料也是必不可少的。乌龟外形的小碟子，应和着餐厅的主题。

伏特加牛肉

浓烈的伏特加酒与新鲜的牛肉产生了出乎意料的化学反应，不仅没有膻味儿，而且肉质更加鲜嫩，美味多汁，带有酒的芳香，入口弹牙，回香绵长。

@All along：一听到伏特加的名字我就嗷嗷兴奋，吃了这伏特加牛肉，更没有失望，我最讨厌牛肉又干又柴，这个伏特加牛肉完全没有这个问题。

火焰黑椒牛排

火焰黑椒牛排最大的亮点就是“火焰”，在牛排即将烤熟的时候，帅气的服务小哥会将伏特加酒倒入锅内，锅中立刻燃起一米多高的火焰。烤出来的牛排，外焦里嫩、咸度适中、唇齿留香 ！

这个火焰黑椒牛排有着很好的寓意，红红的火焰代表着顺顺利利，红红火火。这正是西嘎啦餐厅对每位客人最美好的祝愿。

@杨默默：火焰黑椒牛排的做法还真是出奇。吓死宝宝了，真的从锅里窜出了一米多的火，没见过这个路数，烤出来的肉真的太好吃了。

（真的有火焰，不信你寄几看！）

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火焰多味鸡排

这个制作方法和黑椒牛排一样，都是用最后的一把火把肉的鲜度升华。全程都是服务员在烤，完全不需要自己动手！

@六鱼：嫩、嫩、嫩、真的是太嫩了！鲜浓的滋味，回味无穷，鸡排块儿大小适中，吃起来真的很方便！

吃着吃着店家又玩起了新花样，锅盖开始咕噜咕噜滴转，这是在做红酒大虾和秘制鸡翅。同时也是寓意着工作事业蒸蒸日上。

红酒大虾

新上的鲜虾已经去好了虾线，清理的很干净，虾很大只，虾肉也十分饱满。

所有需要烤的都是现场烤制的，用红酒烤制出的大虾，色泽金黄，还飘着淡淡的红酒味！

@我是小吃货：一点也不夸张滴说，这个虾是真的很好吃。吃在嘴里，满满的虾肉和浓浓的汁水，真解馋呀。原本以为这大虾放入锅中烤，一定会烤的很干，那不是我喜欢吃的口感。不过当我吃到嘴里的那一刻，便喜欢上了这种味道。

秘制鸡翅

隔着屏幕的你们能感受到什么是秒没么？

鸡翅已经先腌制入味了，放入锅中撒上秘制的调料汁。服务员会盖上锅盖，焖上五分钟左右。

@曹小胖：乌龟锅的锅盖还能转啊。咕噜咕的声音，我真的好好奇是咋转起来的。揭开锅盖真的是香气扑鼻吖，浓浓的汤汁已经完全收在鸡翅上面了。不仅颜色很好看，而且鸡翅真的很嫩啊。大爱~~

爽口凉菜

这盘干豆腐丝不用多说了

直接上个图体会吧

圈圈尝过的这些菜，一定不是店里的全部，还有咱们长春人贼拉爱吃的五花肉酸菜、土匪鸡爪子、芥末裙带菜等等等等~圈圈就不介绍了，大家自己来亲自尝尝吧。

走进了西嘎啦，映入眼帘的是吧台，吧台上红色的大公鸡，好像在向每一位到店的顾客说着吉祥和如意！

紧接着就是琳琅满目种类丰富的酒水了，红酒、白酒、啤酒，应有尽有！不过圈圈在这里提醒老铁们，开车不喝酒，喝酒不开车哦~

餐厅墙上随处可见的挂画，体现出餐厅老板不拘泥于低级趣味的生活态度，他热爱旅行、摄影、绘画和美食，他用他的热忱经营起这家餐厅，他也愿意同大家分享美食。

如果你留心，一定会发现这幅特别的画。金蓝相间的画面中有四只大有来头的海龟，它们来自于美丽的塞班岛，将热带海洋的清新与自然，带给每一位走进店内的顾客。

而且圈圈听老板说龟锅烤肉30多家分店，每家店都有这样的挂画和可爱的小乌龟来做装饰从这些小细节看得出来老板真的很用心。

就餐环境以暖色调为主，虽没有多么高端奢华，但圈圈认为干净整洁、舒服自然才是王道啊~

靠窗的位置视野很开阔，特别是阳光照进来暖暖的很舒服！

单独的包房，可容纳8~10人，最适合朋友同事聚餐了。

出来吃饭一定会遇到店里人多爆满、生意兴隆的时候，所以贴心的老板专门设立的等位用的游戏机，这样顾客在等位的时候也不会觉得无聊了。

（看，玩性大发的妹子）

帅哥鲜肉是标配

西嘎啦服务是真的很到位

全程不用你动手参与烤制

你只需准备好筷子享受美食就可以了

这一餐过后可是把圈圈和吃货团的一票粉丝的胃全给征服了！还没吃完就已经合计着下次什么时候再来了。

穆星源龟锅烤肉西嘎啦主题餐厅

地址：繁荣路文庭雅苑正门东50米道北（繁荣路与前进西街交会西行300米道北）

订餐电话：0431—85518538

微信：18844628222

人均：70元

营业时间：9:00~22:00

wifi密码：muxingyuan

包房：2

停车位：有

编辑：圈圈 返回搜狐，查看更多