洋芋在遵义的五种死法！看看你吃过几种？
常言道：死有轻如鸿毛，重如泰山。洋芋君秉承着牺牲小我成全大我的奉献精神，在小吃美食界可谓是闯出了一大片天，尤其是在我大遵义。
落落作为一个地地道道的北方妹子，初来遵义时，对于洋芋君在这里的遭遇深表同情。同时又惊讶于它居然有这么多死法！然而对于吃货落落来说，内心的真实想法是这样的
那么究竟洋芋在遵义的5种死法是什么呢？
且随落落一一探究
第1种死法之 洋芋粑粑
在遵义，随处可见炸洋芋粑粑的摊位，一群食客围坐在烙锅前，手里拿着一份蘸水就可以开始大快朵颐了。
洋芋耙的制作过相对不是很复杂，事先将洋芋煮熟后，捻成泥状，然后加盐、味精、少量的水和面粉，将其捏成饼状。然后再放置到油锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉，吃起来外焦里嫩，香脆可口!
然而对于遵义人来说，这个时候，怎么能少了折耳根呢!这才是正确的打开方式……
落落推荐店铺
地址：澳门路天桥对面巷子内 （落落还喜欢他家的豆腐丸子，嘿好吃哦）
第2种死法之 油炸洋芋
遵义的油炸洋芋刷新了落落对于洋芋的认识
原来炸个土豆还可以有这么多形状！
炸洋芋片
炸洋芋丝
花洋芋
炸洋芋块
落落推荐店铺
地址：捞沙巷中段（洋芋片、洋芋丝）
第3种死法之 炒洋芋
毫不夸张的说，遵义的每一个小孩，每、一、个，都是吃炒洋芋吃长大的。
将煮熟的土豆剁碎，放点卤水油，加点折耳根、酸萝卜、葱花、辣椒翻炒，味道好极了。
炒洋芋不光只有洋芋而已，可以根据顾客需要往里面加苕粉、米皮、米粉、糯米饭等等。落落的最爱是苕粉，你的呢？
还有这种小土豆，萌萌的~~~
落落推荐店铺
地址：丁字口傣妹火锅对面
第4种死法之 蛋包洋芋
“蛋包洋芋”，顾名思义，“蛋”就是鸡蛋，而“洋芋”就是炒洋芋。把鸡蛋煎成饼状将炒好的炒洋芋裹起来，这就叫“蛋包洋芋”。
有了它再也不用纠结晚上吃什么有没有？
小勺子戳下去，有惊喜哦！
落落推荐店铺
地址：捞沙巷“蛋裹辉煌” （落落觉得他家蛋包糯米饭也不错）
第5种死法之 烧烤洋芋
烧烤怎么能少了它？
还有这种块块的~
落落推荐店铺
地址：见遵义各大烧烤店
落落说
对于洋芋这个神奇的物种，你还知道它有哪些“死法”，快来留言告诉落落。老规矩，留言获赞最高者，落落送电影票一张……
注：图片来源于网络，若涉及侵权，请联系删除；所有解释权归遵义微时代网络服务有限公司所有。 返回搜狐，查看更多
责任编辑：