香辣美味的柳州螺蛳粉
螺蛳粉只是用螺蛳熬汤,螺蛳肉是不出现在汤粉里面的。当然这在四处各地,大家就不知道打着螺蛳粉的名号,到底汤里有没有螺蛳呢。不过你可以和老板热乎几句,请他把汤锅里的螺蛳捞一个给你吃。他要捞不出来,那可能就是冒牌的啦!
柳州螺蛳粉,一般用的是淡水的螺蛳,如果用海螺来做,我想味道会更美吧,或者别有另一番风味?一开始柳州人用的是石螺,不像田螺有一股腥味。慢慢大家都混着用了。总之螺蛳熬汤非常的鲜美,而且汤够正够浓的话,是能品到螺味的。
已经帮助超过5000人成功减肥,搜狐、凤凰文章点击率破100万,每天回复前20名朋友的咨询问题,分享减肥小秘诀,让你高效绿色减肥!微信达人私人号:Lforsmu返回搜狐,查看更多
责任编辑: