如何快速判断一瓶葡萄酒的价格,防止被坑?
现在市面上的葡萄酒种类繁多,一直都水挺深,有时候一不小心就会花大价钱买回来一瓶廉价酒。到底应该怎么判断一瓶酒的价格,防止自己被坑呢?
其实很简单,就三个字:看酒标!
对于红酒小白来说,看酒标是最快判断一瓶红酒好坏的最直接方法。
上面清晰地展示了这款酒的名字、产地、年份、酿造品种和级别等。通过这些信息,基本就能确定这是一瓶什么档次的酒了。
先来说产区。表面看,世界上有成千上万的葡萄酒产区,但出口中国的也就那么几个大的产区,比如波尔多,勃艮第,香槟,猎人谷等。拿法国红酒来说,勃艮第产区的均价最高,其次是波尔多。一般来说,产地标注的越小,品质相对的也就越高,价格自然也会越高。
大家有兴趣的话,可以多花时间了解下你喜欢的葡萄酒产区,下次挑酒的时候就游刃有余了。
其次,可以看葡萄品种。葡萄品种其实并没有你想的那么多,流行的国际品种仅有20种左右。
像赤霞珠与霞多丽,抵抗灾害与虫害的能力强,所以这两种葡萄酿成的酒,价格就会比较便宜。而黑比诺,对风土条件非常敏感,仅有少数的产区可以种植成功,所以价格自然会贵很多。
甜酒都价格不菲。像贵腐酒,价格一直都高居不下。主要原因就是用来制作贵腐酒的葡萄原料太难培育。
必须满足三个条件,才能最终得到贵腐酒用的葡萄原料。
首先,贵腐菌必须感染健康且充分成熟的葡萄;其次,需要清晨时葡萄园潮湿多雾;再次,需要午后晴朗又干燥。
年份也可以作为判断一瓶葡萄酒好坏的因素,葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。
如果你喜欢西班牙或澳大利亚的葡萄酒,那年份其实不是特别重要;但如果你喜欢波尔多和勃艮第的葡萄酒,那买的时候就要看看年份了、
并是不年份越长酒越好!
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