原创 工业路上这家30多年老店，“藏着”南阳人的舌尖记忆！

韭菜盒子、煎饼，你有多久没有吃了？这种记忆里朴实真切的味道，似乎在被我们逐渐忘记，慢慢淡出人们的视野。

小的时候和奶奶一起生活，那时候做菜盒吃是比较奢侈的美味。柴火的烟气弥漫整个厨房，小孩们站在一旁，眼巴巴的等着第一块菜盒临到自己手上。

老人家比较节省，煎饼也不常吃，做一次煎饼要浪费好些油呢！所以每次吃到煎饼的时候，总会想到那个不太富裕的童年时光，对任何食物都倍加珍视。

现在有些早餐店也有煎饼和韭菜盒子，可是，再也吃不出来曾经的味道。

偶尔特别想吃的时候，团长就会去光武路与工业路交叉口，贵菊菜盒总店。不能说有多好吃，至少能吃出来熟悉的味道。

这是一家将近30年的老店，主营韭菜盒子、煎饼。就这么一家小店，做着很平常的食物，满足了两代南阳人的童年舌尖记忆。

这里的的食物，对喜欢吃的人来说，是戒不掉的美味。老板娘说：这几年生意一直不好也不坏，老顾客比较多，平淡一些也好，不会那么累..

菜盒

团长有位在广东工作的朋友说：最想念的就是老家的菜盒。偶尔会突然遇到河南老乡的煎饼摊，一定会飞奔过去买两个，一口气吃完才过瘾！

摊面饼、倒韭菜、打鸡蛋，这一套流程行云流水。随着平底锅温度的升高，要不停的来回翻，等饼身变得焦黄，就可以出锅啦！

饼薄菜多，鼓囊囊的菜盒在平底锅上煎得香味四溢。面饼吸足了油后变得透亮，焦香诱人。

这么大的一个菜盒，一分两半，足够一个人吃饱。价格一直没变，还是4块钱一个，这个价，团长觉得并不贵。

一口下去，鲜香的韭菜能溢出汁水，混合着鸡蛋的香味，非常满足。没有什么秘制调料，也没有惊艳口感，这是一份实实在在的韭菜盒子。

煎饼

煎饼这种食物制作简单，吃起来外焦里香，一顿来上两张都不成问题。摊煎饼的画面很容易勾起回忆，光看着就流口水了~

恒火慢煎，煎的焦香微黄，面香味也越来越浓郁。团长忽然在想：如果哪天这种传统的煎饼没人做了，我们去哪吃？

摊好的煎饼香味十足，边缘酥脆，越往里咬越香软。就算吃得满口油光，也不愿意停下来的熟悉味道。

豆腐脑

听老板说，她家早上是生意最好的时候，门外面也会摆上桌子，屋里屋外都是人。这家店做的豆腐脑，很多人吃了十几年都吃不够。

这不是一般的豆腐脑，是用自家种的黄豆，自己手工做的。吃起来细腻光滑，豆香味浓郁，口感非常独特。

看起来平淡无奇的食物

吃上一口却很少有失望

每当回想起

这些记忆里的味道

总希望这家店，可以一直做下去

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贵菊菜盒总店

营业时间：早上5点~下午2点

地址：光武路与工业路交叉口，向北50米路西（导航搜索“贵菊菜盒总店”即可到达）

温馨提示：光武路与工业路有两个交叉口，如果路况不熟悉，直接导航即可到达 返回搜狐，查看更多