原创 在武汉,如何实现喝酒自由?
Bar
——刘以鬯「酒徒」
酒变成一种护照,常常带我去到另外一个世界。
这是一个被酒精代表的时代。
王家卫说:“不久前,我遇上一个人,送给我一坛酒,她说那叫“醉生梦死”,喝了之后,可以叫你忘记以前做过的任何事。我很奇怪,为什么会有这样的酒。
她说人最大的烦恼,就是记性太好,如果什么都可以忘掉,以后的每一天将会是一个新的开始,那你说这有多开心。”
我们用酒精解决人生80%的烦恼,还有20%用断片拯救。喝到舌头都快要麻痹的你,是不是也很想尝一尝新酒的滋味?
这次,10家酒馆带你们去另一个世界,今晚请到了10位来自全国各地的明星客座调酒师,用冠军配方带你们去品尝平时喝不到的鸡尾酒,体味一下舌尖云端的滋味,在武汉,轻松实现喝酒自由。
还有即兴近景魔术,在十家酒馆给你们从未体验过的视觉盛宴。
以及知名瓶装鸡尾酒品牌24|7 SECOO将在此活动中,提供所有参与酒吧每家10瓶鸡尾酒,共计100瓶,参与慈善义卖。
以上所有客座调酒营业所得将全数捐出至
“武汉市青年基金会”
用于疫情相关弱势群体救助
W.Clove丁香酒廊
上班路上被踩脏了新鞋子,拼命赶到公司还是迟到一分钟,做方案被客户恶语相向,耳边总有个声音在叫嚣:“放弃吧,这就是生活。”
但下班后的年轻人总会来到花园道大吃一顿,然后径直走向丁香,点上一杯鸡尾酒,伴随着音乐和吐槽,演绎着真正的生活。
门口的露台区是繁忙的都市客,在夕阳西下又或灯火阑珊时,提供一处繁华落尽身心清泰可以小酌一杯的落脚处,内里金属大门质感与厚重感并行,色调上是不间断的统一感,丝绒的沙发柔软,落地窗外是熙熙攘攘的夜生活,音乐响起,你知道这里才是你的主场。
📍:武汉市江汉区青年路花园道写字楼2楼
方喆仡
第五届百加得传世鸡尾酒全球大赛中国区冠军
2017年Shanghai WOW!最佳调酒师
曾任Barules Cocktail Club首席调酒师
曾任Archaeology Cocktail Bar主理人
现任The Nest首席调酒师
Clove.良宵酒廊
「良宵」之于楚河汉街,亦如「丁香」之于花园道,是华灯初上时的亮点。
当您需要一个美妙的夜晚,适合“今晚月色很美”的缱绻,「Clove良宵」给您。若您想要一个较为私密的空间,良宵还为您准备了风格迥然的VIP ROOM。
这里是酒廊,也是乌托邦。沿着迷宫一样的长廊上至楼梯,来到光影迷离的世界。没有酒精的夜晚都是浪费,故事如何开场不重要,重要的是在Clove良宵哪一款酒更适合你的气场。
📍:武汉市武昌区楚河汉街第一街区,松竹路,万达嘉华酒店背后
Allen Hsu
在调酒的路上,他从未止步
他为自己主理的Lab Whiskey&Cocktail
设计了一整套以威士忌为基酒的别致酒单
并带领Lab成为鸡尾酒爱好者最如数家珍的bar
对于鸡尾酒,许堇始终具有着热情与实验精神
对于酒文化他尊重经典,并愿意与大家分享
18号酒馆
一杯精酿下肚,白天遇到的无脑甲方和男友身边的茶艺大师,都能被精准得“垃圾分类”。没有来过18号酒馆,不算拥有过武汉的夜晚。
将发酵罐搬进店内,将火车头、电车轨等元素融进设计中,看得见的酿造过程让喝酒的爽快升到最大值,与精酿匹配的餐食也不会让嘴巴孤独。
传统西餐的腌制方法/东南亚的香料/美墨烟熏炭烤,今天是哪种心情,都有与之搭配的食物。
美食与酒,最快乐的东西都为你备齐。
📍:武汉市武昌区和平大道750号绿地缤纷城 1层
李橦Tong Li
2014年加入Labudio酒吧管理公司
参与打造了STM,莲城等著名酒吧
现为Labudio合伙人以及莲城主理人
同时也与Cafa合作
任英式调酒课程研发顾问及英式调酒讲师
是中国大陆首位拥有
全球鸡尾酒大赛冠军称号的本土调酒师
亦是大中华区首位获此殊荣的女性调酒师
Hola Bar
高空全江景酒廊
霓虹夜加鸡尾酒,所有情绪都能入味。江景和灯光之下,不管你是刚失业的职场小白还是新恋爱的甜腻女孩,都不重要。
Hola直面汉口江滩,是现阶段武汉最高的全江景酒廊,坐拥一线无遮挡江景,俯视独属于江城的霓光夜幕。
热情问候/孤独陪伴/情绪放纵,夜晚,就在这里开始。
📍:武汉市江岸区沿江大道时代广场1座32楼
Yann Zhan
2014 Remy Cointreau Queen中国冠军
2017 Jameson Bartender’s Ball中国冠军
I.N.G
夜间的西北湖,没有安静之说。酒吧一条街外的的士师傅,刚送到一位立志喝倒所有人的酒鬼,马上接上一位打着电话痛哭的真心人,实在太平常。
I.N.G全称Imaginative and Gorgeous,坐落在西北湖畔边,皮质+木质+铁艺,仿佛见到19世纪的影子。带着专业的鸡尾酒、品种繁多的威士忌、金酒,在一条主推啤酒的街上独树一帜。
📍:武汉市江汉区西北湖路万豪国际大厦一楼临湖门面
Hyde Lin
2018.06-2018.12
厦门五缘湾凯悦酒店闽吧酒水顾问
2018.06
Remy Martin Bartender Talent Academy
中国调酒师代表
2018.07
FABBRI LADY AMARENA CHINA 2018
华南赛区评委
2018.04
Hennessy解码轩尼诗
厦门站鸡尾酒文化讲师
The M bar
暧慕酒廊
香港路上这家闹中取静,隐秘且氛围极棒的专业鸡尾酒吧,也是全国广大鸡尾酒爱好者来武汉必来的酒吧之一。
灯光柔和并不刺眼的整个布局,吧台橱窗柜里琳琅满目的名酒,舒适的沙发形座椅,家具和酒廊的空间完美结合,设计大胆而且毫不违和。
The M Bar团队一直秉承着推广鸡尾酒文化以及传递快乐的初衷,认真对待每一位来客。当暮色渐渐抓破盛夏的蓝天,这场与美味有关的约会便开始了。
📍:香港路18号君悦尚品旁一层底商
Zoe Zheng
2013 World Class北京5强 全国8强
2013 World Class市场挑战赛单项冠军
2013 君度女王调酒比赛首届冠军
2016 芝华士大师赛首位受邀女调酒师
2016-2019连续4届
任君度女王调酒比赛赛区评委及导师
2016-2019DMBA连续4届评委团专业评委之一
Mokihi集团工作8年
现任Mokihi-1%er主理人兼主调
WSET二级 DWA L2
醇 Pure bar
成年人的快乐大概就是按时下班的工作,周五可以肆意喝酒的夜晚,以及忙碌中还可以挤出时间和喜欢的人静静坐在一起的时间。
成立于2014年,武汉第一家专业的鸡尾酒威士忌酒吧。七年来一直致力于为武汉这座城市提供多样、专业、丰富的鸡尾酒、威士忌及各类烈酒,葡萄酒相关服务。曾先后开设过三家直营店,分别是美式lounge 醇Pure 1903店,日式威士忌吧 classic 醇等并托管顾问多个酒吧酒水项目。
📍:武汉市江岸区金地京汉1903商铺D3-D5(湖北银行背后)
Saxo Lee
广州宋吧Song’s Club主理人
载誉无数的“调酒の铁人”
对经典调酒的认知及细腻风味的掌控已臻化境
专注吧台服务超过20年
从业历程中,取得多个国际调酒比赛优异名次
更培养出多位实力出众的冠军级调酒师
在业界备受尊重
For Moment bar
有间酒馆
隐藏在汉街僻静处的惊喜,就来自这里。找到二楼的暗门进入的都是有缘人,顺着百叶窗看出去,日色渐沉,一边品着美酒,一边欣赏天空织出的鎏金晚霞。等过了缓慢流淌的时光,不知不觉夜幕降临,酒馆里亮起了温柔灯火。
它创立于2018年,至今专注于Whisky&Cocktail酒水制作,营业两年期间先后获得wuhan social颁发的2019年度威士忌酒吧奖,以及被大众点评评选为2020年度酒吧指南,适合一人独享两杯特调鸡尾酒,再搭上两款精巧小食,把浪漫情调都藏进了这儿的夜晚里。
📍:武汉中央文化区楚河汉街三街区环球国际中心
Kakanoki Wang
现广州NO KEY酒吧主理人
13年绝对伏特加大赛南区亚军
15年哈瓦那俱乐部大赛南区冠军
15年冈萨雷比亚斯雪莉酒学徒大赛南区冠军,全国亚军
16年百加得全球传世鸡尾酒大赛广州亚军,全国季军
17年克莱蒙朗姆酒大赛全国亚军
酩酊酒馆
药医不死病,酒度有缘人。它的玄关做成了中药铺,仿佛进入的那一刻灵魂在此摆渡,酒能治愈所有情绪。
店内更是别有洞天,装修的风格相当中式很有feel。酒单也很有意思,里面会详细介绍每一款酒的来历,有种翻阅书籍的赶脚。如果在酒单上未找到适合自己心情的酒,还可以尝试点点店内的隐藏菜单。
转街过巷,在这里尝人间滋味迷醉江湖,可以微醺,不要酩酊。
📍:武汉市江岸区岳飞街34号
Lucky Huang
Bona Fide 品牌顾问管理公司创始人
Mix Lab 吧台经理
小红门
Cantinho是葡萄牙语中小角落的意思,如果你想寻找一家会让你彻底放松下来去享受的酒吧,Cantinho一定是你的最佳选择。Cantinho是武汉专业鸡尾酒威士忌吧之一,后现代轻奢装修风格,加上高品质酒水出品,将会给每位客人舒适的体验感。
📍:武汉市江岸区天津路58号
Jamie He
2018 - 2020
东帝亚洲品牌大使
2013 - 2018
北京 Janes + Hooch 酒吧经理
(亚洲前50酒吧 - 2016/2017/2018)
2018 年芝华士大师赛 - 北区冠军
2017 年全球外交官朗姆酒比赛 – 中国第二名
2013 年君度女王比赛 – 中国第二名
> 编辑 - MONICA&REICO
> 视觉 - MONICA
> 摄影 - 中分宽子
> 模特 - NANNAN&zyt朱峪腾&MONICA
返回搜狐,查看更多
责任编辑: