【酒店创新】为什么要进行酒店创新 怎样创新？
酒店业已全面进入战国时代，伴随着全球经济发展放缓和国内市场变化，国内酒店也面临着客源整体增加、非标民宿等的兴起、OTA的蚕食等问题的困扰，酒店不仅要加强自身建设，硬件、服务创新，营销上也不能懈怠。
对现代酒店营销而言，经营者必须研究符合和突出本酒店特色的营销手法，并且不断推陈出新，原有一招鲜打遍天下，现今是不太可能了。
对酒店管理人员来说，创新就是求新、求变、求完美。
拿酒店自助餐厅最容易丢失咖啡勺这一案例来说，如果管理者不去思考，日积月累，丢失的咖啡勺一定不是一个小数字。但如果去思考为什么会丢失，丢失对酒店、对服务人员的影响，怎样杜绝丢失，然后明确规范，完善流程，丢失的数量就一定会减少。因此，创新=思考+规范。
进入淡季，酒店经常会推出各种礼包、打折券、低价产品等一系列促销活动，这些产品策划都为酒店经营者和员工提供了一个不墨守成规、发挥想象力进行创新的机会。这些活动，我们总能借鉴到一些知名企业的做法。所以，创新=模仿+改良。
管理人员应该具备追求完美的精神，因为在追求完美的过程中，也是管理人员学习能力、统筹能力、应变能力、管理能力和分析能力提高的过程。追求完美不仅仅是一种目标也是一种精神，在实际工作中，应多想想哪些工作还可以做得更好，还有哪些潜能没有挖掘?如挖掘员工的销售潜力，制订产品奖励计划，与合作企业互惠互利等等。因此，创新=挖掘+完善
怎么样进行创新呢？
服务创新
销售不能脱离产品而存在，酒店营销也离不开酒店的产品—服务，作为高档酒店，面对的顾客也恰恰是走在时代最前端的群落，统一化、规范化、标准化的服务决不可能满足瞬息万变的市场要求，酒店经营者必须深入细致的研究和挖掘顾客需求，服务不断的创新，不断的加以人性化的内涵，甚于适当的超前性，以满足顾客的多元化需求，这一点是永无止境的。比如对当晚十点后入住的客人，将送餐的宵夜菜单放置在床头柜上，以便提醒客人消费。如在叫醒服务中增加一次叫醒，以确认一下客人是否已经起床，同时介绍当天的天气情况，以方便出行。再如雨天有礼宾打伞送客人打车或到车场开车。对熟客就更应该有一套不断完善的档案，以体现个性化的服务。
服务的创新并不需要太多经济投入，其关键在于“有心人”，其实所有员工都曾经接触过大小的问题，或许私下的也有过可行性的建议，其中有一个信息渠道是否畅通的问题，比如员工知道客人有抱怨，但没有上升到投诉的地步，我们如何去了解？再比如员工有无可能将甚至是不成熟、没有可行性的建议传递给管理者？而当中可能皆不乏真知灼见。酒店是一个综合体，以经营者的高度看不到的方方面面细节问题凿实太多，这需要酒店管理者对顾客需求及员工意见的认真研究和归纳总结。服务的人性化也就是细节化、个性化，想到并做到顾客还不曾提出的要求，服务无论提到如何的高度，最终还是要回归细节之处。很多时候一线员工比管理者更清楚客人在想什么。
品牌战略
酒店社交媒体营销
传统的广告推广是昂贵的，但是现在有一些廉价（甚至免费）的方式来为你的酒店打开新世界的大门。社交媒体，曾经被认为是“新媒体”现在适用于任何小型企业。
使用几个不同的社交媒体平台可以覆盖广泛的消费大众，并能帮助推广您的酒店使其一直走在口碑时尚的前端。
在确定目标受众群体是谁之后，放置报纸广告和在Facebook、微博、微信公众号上建立粉丝专页。社交媒体为商家提供了建立强大的在线展示自家形象的方式，从而建立了与现有客户的品牌忠诚度并吸引潜在客户。
社交媒体使用微博、微信公众号、头条、界面……这些网站将在线对话和图片整合在一起，并帮助酒店为他们的销售建立一个在线身份。它同样也是一种衡量业务增长 的方法以及观察社交媒体策略是否成功或需要调整。
您的酒店广告和营销策略应该随季节而变化。从繁忙的假期例如情人节到母亲节后到酒店淡季，酒店应该有大量的想法来维持你全年的运转，包括品酒会，房间特价或者免费体验。
内容为王、流量为主
在社交媒体的基础上，不断讲故事，做出深受目标顾客喜爱的内容，达到传播从而达到良好的营销效果。
结合时下潮流因素，跨界合作进行营销
营销要不断玩出新花样和新高度，才能一直吸引目标顾客注意力。
宾客的需求不断提高，竞争对手的服务不断提高，因此我们的服务要不断提高。否则只有等着关门，只是早一天，晚一天，迟早的事。多想一想他们做不到，我们能做到的，这就是细节。酒店间的竞争日趋激烈，竞争集中在服务创新。谈起创新，很有必要，也很重要。仅仅凭借技术革新，并不能解决酒店业问题。要想创新，更重要的是考虑顾客真正的需求，酒店首要的事情是需要弥补和解决客人的问题。
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