原创 分享我家5天晚餐,简单吃得香,适合自己的就是最好的
分享我家5天晚餐,简单吃得香,适合自己的就是最好的。
晚餐多蔬菜、多粗粮,多汤水,人到中年这样吃晚餐不发胖。
人到中年很容易发胖,尤其一到过年过节,大鱼大肉吃多了,“每逢佳节胖三斤”真的不只是说说。
我和丈夫的体重十几年都保持基本不变,偶尔胖一两斤,会及时减掉,这么多年能保持体重不变的一个重要原因,就是我家的饮食习惯比较健康。
我家的早餐比较营养健康,一般都会有蛋白质、蔬菜、粗粮、碳水化合物,晚餐相对来说就简单一些,原则是多蔬菜、多粗粮、多汤水,汤汤水水的,能饱腹,还不会发胖。
下面是我家5天的晚餐,简单吃得香,适合自己的就是最好的。
第一天的晚餐
大米粥,西红柿炒土豆丝,拌三丝,油饼和油果子。
大家都知道要健康就要少吃油炸食物,我家平时尽量少吃油炸食物,偶尔想吃了才做一些,美美地吃几天油炸食物,过过瘾,吃油炸食物搭配白米粥、凉拌菜,清爽不油腻。
第二天的晚餐
清炒藕片,青椒肉丝,鸡蛋西红柿汤,大米玉米米饭。
我家做菜比较清淡,少油少盐少糖,总觉得一家人的健康都掌握在我的手中,所以每次做饭炒菜,都会严格控制油盐糖,即让家人吃得舒服美味,还要健康,这是一个家庭主妇的首要任务。
第三天的晚餐
香辣白菜盖浇饭,鸡蛋萝卜丝汤,酱牛腱子。
有人问我,怎样烧出来的鸡蛋萝卜丝才是奶白色的,这里告诉大家一个简单的方法。
鸡蛋萝卜丝汤的做法:
煎锅里刷油,煎出一张鸡蛋皮,切菱形块备用,煮锅里烧水,水开后放入青萝卜丝,全程用大火烧出来的汤就是奶白色的,开始用大火烧开,后面关小火烧出来的汤就是清汤。
萝卜丝煮绵软,撒一点盐、一点五香粉、放入煎好的鸡蛋皮煮一分钟,临出锅撒一点枸杞,淋几滴香油。
鸡蛋萝卜丝汤做法简单,喝着口感鲜美清香。
第四天的晚餐
烩小吃,拌团生菜,南瓜油饼。
烩小吃里面有冬瓜、肉丸子、夹板、豆腐皮、黄豆,最喜欢吃烩小吃了,里面的蔬菜可以根据自己的喜好来放,喜欢什么蔬菜就放什么蔬菜,一碗烩小吃大部分都是蔬菜。
第五天的早餐
杂粮米饭,牛肉汤烩菜。
杂粮米饭是用黑米、红米、糙米、大米蒸出来的,蒸杂粮米饭要提前浸泡,因为糙米质地特别硬,直接蒸不熟,提前浸泡半天,蒸出来的米饭吃着筋筋的,才好吃。
糙米富含膳食纤维和氨基酸,适当吃一些糙米,可以补充膳食纤维,促进肾脏排毒、促进肠胃消化、利于排便、排尿,同时还能控制餐后的血糖上升速度,糙米还含有大量的维生素E,磷和钙质、能促进血液循环,保护骨骼和牙齿的健康。
我家隔三岔五就会吃一次杂粮米饭,促进肠胃消化。
最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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