国外有机食品风浪正起，市场份额得到大幅度提升
- 更新时间：2018-10-28 08:14:40
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- 来源：食品代理网
随着消费不断升级，有机食品逐渐成为人们追求的对象，不只是在国内如此，在国外也出现了此类情况，有机食品的普及为更多的消费者带去了高品质的生活，有机食品代表着绿色无污染，是真正能让消费者放心的健康食品。
图：有机食品
有机饮食备受消费者推崇，其需求以平均每年15.5%的比率增长，预计市场规模将于2019年底增至1879亿美元，欧美国家需求量最大，亚太地区最具增长潜力。
据悉，TMR的报告将有机食品市场划分为蔬果、奶类制品、肉类、鱼和家禽等范畴，预计蔬果的需求增速最快。
报告认为，有机食品市场规模扩大的原因很多，包括政府加强了对有机种植行业的支持，食品种类的多元化，市场准入门槛低等。
图：有机食品
但报告同时指出，百事、可口可乐、雀巢、家乐氏和全食超市等大型食品和饮料制造商，凭借庞大财力大幅宣传，打造自家有机饮食品牌，估计将夺走一半有机食品市场份额，限制小企业的生存空间。
据市场研究机构“Zion Market Research”估算显示，2017年全球有机食品市场总收入约为1248亿美元，预计在2024年将升至3231亿美元，增幅达1.6倍。其中，北美地区的有机食品市场份额和未来增长率将达到最高。
随着有机食品的普及，其市场需求量也在不断的上涨，有机食品带给消费者的是绿色和健康，但是有机食品的逐渐普及，市场安全性也应该有所规范这样才更能保证消费者的消费安全性。
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