供应链管理系统（餐饮连锁版）

上次分享了餐饮门店端供应链管理用到的功能模块，本期主要是对天财商龙 供应链管理系统在连锁端的功能亮点进行了呈现，餐饮企业可根据自身情况进行选择与应用。

一、标准版

1、可以实现店与店之间的货物调拨，可以指定固定价格。

2、可以替代简单的配送业务需求，但要注意的是，调拨价格不能按照比例加价，调拨入库业务不能有差异处理，退货流程需要反向调拨。因此，门店数量少的连锁餐企可以使用，对功能要求较高的餐企应考虑升级版中的连锁配送模块。

二、升级版

1、有标准的连锁配送业务，有实际配送中心，支持中心入库、出库、调拨、领用、盘点等中心库存管理功能。

2、支持门店收货差异的管理，像有门店退货给总部、有总仓统一采购入库的情况。

3、支持按照比例、定额加价等功能。

三、拓展版

1、生产加工

（1）实现食材的转换。从市场上采买的原材料，转化成企业自行制作的半成品。

（2）可以实现毛料转净料的转化，提供净料配置菜品成本卡。

（3）在转化过程中，需要进行成本核算的业务。例如冻品缓化后，单价变化需要体现，可以使用成产加工实现。

（4）基于生产加工模块，需要配置配方，以及需要核算理论使用量以及实际使用量的情况下，需要使用生产BOM管理。

2、精益管理

（1）更精细化的生产管理业务。有实际生产计划制定，支持按照计划领料。

（2）支持MRP预估功能。具体的场景包含：有按照生产转换成采购计划、有连锁配送报货业务、根据门店报货生成采购订货或者生产计划的情况。

3、应收应付

（1）针对供货商、加盟店等首付款管理的模块。

（2）适合针对单店等管理，不实用财务系统的企业。

4、外销管理

（1）支持外销业务的管理，销售给固定的加盟商、超市、其他品牌餐厅等。

（2）支持采购平台对接。

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