如何评价周杰伦的《烟花易冷》？
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谢邀，这是一首大作。
前些天写过一篇“周杰伦有那些后知后觉的好歌”的帖子，当时主推的都是周杰伦写给别人的超级厉害但是超级冷门的作品。
但如果回到周杰伦的身上，我想找一首大家都耳熟能详却不知不觉的超级厉害的作品。
那一定是《烟花易冷》。
我几乎搜遍了全网，几乎没有对这首歌的“惊为天人”的地方的分析，太多太多的都是觉得词写得多么多么好。那么希望今天我跟大家分享之后，大家能后知后觉：这是一首多么了不起的作品。
首先，我要先抛出一个问题：
你认为《烟花易冷》是中国风吗？
先来看一下《烟花易冷》的制作阵容：
03《烟花易冷》
词：方文山
曲：周杰伦
制作人：周杰伦
编曲：黄雨勋
录音师：杨瑞代Gary
录音室：JVR Studio
混音工程：杨大纬录音工作室
《烟花易冷》发行在2010年周杰伦的专辑《跨时代》中，那是周杰伦出道10周年的纪录专辑，“跨时代”的标题也突出了周杰伦想要依然驰骋下一个10年时代的野心。我认为周杰伦在这张专辑中，他真的凭这一首《烟花易冷》跨过了时代。
在2011年金曲奖上：
最佳作曲人-周杰伦-《烟花易冷》
最佳作词人-方文山-《烟花易冷》
这首歌入围了这两个大项。
同时，《烟花易冷》的编曲，是我认为在2014年之前黄雨勋老（da）师（shi）最有灵气，最竭尽心力，最有创意的一首作品。
要解读周杰伦这首《烟花易冷》，一定要拿出来林志炫版本的《烟花易冷》（2013年《我是歌手》第一季 第6期）进行对比。
这不是什么“捧一踩一”、“周杰伦是政治正确”、“唯原唱是瞻”等等，我没空参与歌迷粉丝撕逼，但还是用一句直接明了的话来总结：
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“凡人皆爱林志炫版，懂行才知周杰伦版”
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我就不去说《烟花易冷》的词了：这么多年下来，这首歌的词是写得真的棒，他背后的故事也被广大听众解读得很清楚了。
我重点要说的是那不可一世的曲，和创意灵气碉堡的编曲。首先，上一波《烟花易冷》的简谱，来谈及曲的部分：
我再问一遍，你们真的确定这首歌是中国风么？
众所周知，所谓的中国风歌曲，正是用的是中国的五声音阶“宫商角徵羽”对应的“12356”来谱曲的。在中国风的五声音阶里本不太会有4、7这两个音。
（P.S.为了防止误导，还是解释一下，我们如今所说的“中国风”是一种刚好和中国传统五音类似的普通流行音乐写法，并不是中国的传统五音音乐（宫商角徵羽），而在中国传统五音中，也并不是就没有4、7两个音的。我们的五声音阶中还有变徵，变宫。简单来说，就是我们常说的“中国风”只是常用12356五个音写的“中国风流行音乐”，跟中国的传统五声音乐是不一样的。）
但是在《烟花易冷》的旋律线中，却大量地出现了“7”这个音，这很不中国风！
五声音阶虽然并不只是中国有，但是对于中国的听众而言它一个非常有意思的音阶。因为对于流行音乐而言，你想要把旋律写得流畅好听，最保险最初级也最为省力的方式就是抛弃“4”、“7”这两个音：刚好这就是中国风的基础。
所以在中国风歌曲中，几乎不太用“4”这个音，而“7”这个音也是谨慎少用为妙。流行音乐里，一般大调歌曲居多，在大调音阶中，1是主音，和弦由135这三个音组成。7到1上行是半音，而4到5上行却是全音，虽然4到3是半音，但是这却是下行（上行是往上走，下行是往下走）。
所以在作曲在写旋律，7这个音，基本都是作为承接下一句的高潮的转折音时，当乐句进行到7这个音的时候，听众会下意识的等待，等着乐句继续爬高，等待气势更进一步，等待回到1这个大调的根音，于是一首乐句才完整美满，观众也得到了心里期待的享受。
作曲的人水平到家，7这个音用得漂亮，会是大大提升音乐档次的手法。
很多很多很多的歌曲，经常会在最后重复的一遍副歌中，将旋律升半音，也就是上移一个调。这也是运用了升半音所带来的气势得到提升的手法。
但为什么不太出现4这个音呢？因为4和5之间是全音，往上上行就是如同往前走一大步的步伐，整个音乐色彩都完全不同了。而往下下行呢？到的确是半音回到3了，也在和弦里了。但往下走，那气势就是“落”，而没有“起”所带给人的感觉那么强了。
周杰伦呢？在周杰伦身上，这些乐理上的条条框框却完全成为了他创作的音乐利器。他扎实的古典音乐和声基础，能让他将这些在别人身上太复杂、太难办、太容易搞砸的技术却应用得非常漂亮。（我可没说全世界只有周杰伦能写得出来啊。）
大量地运用7这个音，就是这首《烟花易冷》。那么，周杰伦能不能大量地运用4来写中国风呢？那正是中国风歌曲的“开山之作”《东风破》。
回到《烟花易冷》中，这首歌“很不中国风”的行为，不仅仅是大量运用7这个音的写法，还有那令人摸不着头脑的和弦进行。《烟花易冷》具有极为耐听的音乐性，起来源正是因为他全曲那比较复杂的不同寻常的和弦进行。甚至在“斑驳的城门”这一句的“的”字，这首歌的和弦在这里居然用了Bm7这个本来不应该出现在这个乐句中的和弦，而之后过渡到一个E7和弦，这是一个对于“中国风”风格音乐作曲而言彻彻底底“判经离道”的行为。
短短四句乐句，便将起承转合四大要素结合得句句精彩：
“
雨纷纷 旧故里草木深（起）
我听闻 你仍守着孤城（承）
城郊牧笛声 落在那座野村（转）
缘份落地生根是 我们（和）
”
周杰伦将这首歌整体的旋律写得高度统一，段落清晰明了，得益于运用了大量的半音，曲子将《烟花易冷》中的那种萧肃冷清描绘得非常传神，而不同寻常的和弦进行，也将这首歌的耐听度大大提高。
相信我，《烟花易冷》的曲，就算不用任何专门为了营造肃穆的乐器来伴奏，就算不用任何唱将来用人声演唱，甚至就算不用歌词。这首曲，都能将这首歌写得清清楚楚。
下面分享这首曲的纯钢琴版。
https://www.zhihu.com/video/996545554205241344说完了这首歌非常不中国风的曲，那么接下来要说的是那更加不中国风的编曲。
周杰伦版的《烟花易冷》的编曲非常非常厉害，是一首典型的灵气型编曲。
它最为厉害的地方！
就在于！
作为一首中国风歌曲作品。
它的编曲中……
竟然没有一样中国乐器！
竟然……
全都是！
西洋乐器！
如果说，旋律中大量使用7音，和弦进行已经让我震惊这首中国风歌曲判经离道。那么这首歌的编曲，尤其是从前奏一出来，尤其是那个更不该出现在中国风中的旋律小调的#4弹出来的时候……
我就直接跪下来了。
一首中国风的歌曲，前奏居然是吉他的？
《烟花易冷》整首歌的编曲中，主要的三件乐器：吉他、钢琴、架子鼓，全都不是中国的乐器。但是周杰伦却用吉他来表达肃穆，用钢琴来表达冷清。而架子鼓的节奏型，如果你单独把它拎出来去听，也并不是传统的中国风歌曲的节奏型。万万没想到，最中国风的调性，最中国风的质感，却没有用任何一样中国的乐器。
然而这么多年来，这首歌成功地忽悠住了几乎所有观众，从来没有听到有人说这首歌不够中国风。
中国风并不是中国传统五声音乐，而是一张极具中国特性的流行音乐，周杰伦是中国风流行音乐的“开山之人”，他和方文山提出了新中国风风格的三古三新理念（“三古三新（古辞赋、古文化、古旋律、新唱法、新编曲、新概念）结合的中国独特乐种”）。然而这一次，在这首《烟花易冷》中，周杰伦却做到了新的编曲手法、新的作曲方式，来打造这一版无人反对的中国风作品。
至少在我看来，这是一种非常大胆的创新，这也使得《烟花易冷》在我心中是完全不同于其他周杰伦的中国风歌曲，也就是说，《烟花易冷》是周杰伦的中国风歌曲里在我心中独成一档的中国风作品。
在周杰伦之后，华语流行乐坛遍地都是“新中国风歌曲”。但是，其中的很多作品是不尽如人意的。
这其中，有一些太过于执着于五声音阶的作品……亦或许是作曲者水平不够，只能写12356的五声旋律。
有一些，是创意的力度过强，过于被技巧和炫技所占据重点，而造成调性完全不中国风的歌曲：这其中就以王力宏最为代表。他的《花田错》、《盖世英雄》、哪怕是最近的《缘分一道桥》，很难让人联想到“这是中国风”，而大多是“这是加入了中国元素的流行音乐”。
有一些，是因为歌手本不是中国人，所以在创作、演唱这些作品的时候，抓不住中国风的调性和氛围感，让人听完之后反而觉得……有些“俗”，例如孙燕姿《眼泪成诗》，林俊杰《醉赤壁》等等等等。
周杰伦也不是没有写过“俗”的中国风歌曲，恰恰就有两首歌，就是他偷懒向市场妥协为写而写的中国风：《兰亭序》和《红尘招待所》。
所以，这些更能体现《烟花易冷》的高贵特色。一首“完全不中国风”的歌曲，却没有人敢说它“不是中国风”。
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所以，为什么要把林志炫的版本拿出来说了么？
因为林志炫的版本把这首歌唱“俗”了。
而这种“俗”恰恰让观众过多关注他们所乐于关注的东西。
比如人声，比如歌词，比如旋律
却几乎把《烟花易冷》的神韵给完全丢了。
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在提及林志炫版本之前，还是先回到周杰伦身上，提及“唱”这个环节。
一句话总结就是：“周杰伦尽力了，但是他不适合唱这首歌。”
周杰伦的版本，也就是录音室版本，有两个比较严重的问题。第一，是音色。
周杰伦的唱功其实很好，他最大的缺陷反而不是唱功而是音色：干扁、暗、哑……然而《烟花易冷》步了《花海》的后尘，我也不明白周杰伦到底是偷懒还是他哪来的自信居然就直接把人声丢一轨出来，然后这完完全全地暴露了他音色的缺陷……早期他经常堆一堆的和声来解决这个问题。然而《烟花易冷》第一句一开口出来，他的音色就足以让很多耳朵尖的听众出戏了。
第二个问题，是咬字。
这首歌周杰伦的咬字非常非常糟糕，他过于刻意想要字正腔圆唱得大家都懂，但是咬字却一直不是他的长项。早期他很懂得运用自己的咬字特色来模糊唱词而让人声成为一个乐器融入音乐中，而后期明显就是他偷懒了……却又想让别人听清楚他在唱什么，而造成咬字非常做作。
但偏偏，林志炫的音色和咬字却完全将周的版本给补了回来——而这却又是大众听众最为敏感（难听点说就是唯一能听得懂）的地方。所以一下子，高下立判，大家被林志炫版本的音色和清晰的歌词给完全吸引了。
但是林志炫把周杰伦的曲最为重要的一个特色给丢了：流畅性和连贯性。
因为林志炫把节拍给降下之后变慢了，他一字一顿一抑一挫地唱，就快要变成念歌词了。
怕乐器抢人声？他把乐器缩减到几乎只剩一架钢琴。
怕观众被中国风感动得不够？《烟花易冷》刻意不用中国乐器，他却在间奏拉上一把二胡把人们“喜闻乐见”的元素全给放了回来……
虽然不是谁都可以像林志炫那样唱得那么好
但是这样的改编……我认为任何一个职业编曲人都能做到
================
如果在我心中，有一个评分标准，按照词、曲、编、制（录音+混音）、唱、五个点。
我会这样为《烟花易冷》打分（仅仅代表个人观点……无任何参考价值）：
词：10
曲：10
编：8.5
制作：8
唱：7.5
在这个时代，喜欢周杰伦的人很多，喜欢听他的歌的人也很多。
随着近些年来音乐类综艺节目的层出不穷，有许许多多的歌手的翻唱。并不是说原唱就是最好的，或者周杰伦就是完美不能挑战的。
烟花最美的时刻在爆裂着绽放。
可稍纵即逝的美，有值得我们在乎过绚烂过后的冷却吗？
烟花易冷，希望大家不仅仅记得漂亮的那一刻。而也想想，谁来理解那些真正用心做音乐的音乐人的努力。
把眼光从歌词和嗓音唱功中放开吧，放长远些吧。
本该拥有的意境都被mv吓跑了
歌词故事：一声鸳盟，一世守候
家国已破，山河在，人在不在
草木丛生，城已春，心已枯冷
林志炫在我是歌手上，唱火了周杰伦的《烟花易冷》。城南查阅资料才发现，原来周杰伦的这首比较另类的中国风背后，有着深刻又典型的历史背景。
本期歌词故事，周杰伦的《烟花易冷》，城南带你重回南北朝的纷乱与忠贞。
（一）
雨纷纷
旧故里草木深
我听闻
你仍守着孤城
城郊牧笛声
落在那座野村
缘分落地生根是
我们
十年，置身其中，度日如年；二十年，过往回首，弹指一挥间。
十年后的这个夜晚，细雨霏霏，他终于回到故里。
城郊的钟声渐渐响起，他循着钟声走去，大门的石狮子旁，丢弃着破败的门匾，他扣了扣斑驳的门环，吱呀一声，门渐渐打开。
“阿弥陀佛，你终于回来了。”老和尚双手合十，作了一揖。
“大师，我一回来，便想到您这儿，添一柱香火。”
“将军，你一回来，应该先去看看她。”方丈转身取出一幅画，交到他手里
“她？不是已经……”他身体轻颤，声音哽咽。
“她的坟，在青石板旁，她的人，在你的心上。”
他缓缓打开画卷，一位翩若惊鸿，婉若游龙的女子出现在眼前，他双腿一软，跪在地上掩面痛哭。
（二）
繁华声遁入空门
折煞了世人
梦偏冷辗转一生
情债又几本
如你默认生死枯等
枯等一圈
又一圈的年轮
十年前，洛阳城盛世繁华，伽蓝寺香火鼎沸。
新年在细雨中悄然来临，他披盔戴甲，在迎新的钟声里，点燃今年的头一炷香。
“希望今年的这柱头香，可以如前三年一般，保百姓远离战火，安居乐业。”他跪在佛前，喃喃自语。
“其心至诚，为国为民，老衲代洛阳百姓感谢将军。”站在一旁的住持方丈双手合十。
“大师言重，军人自当保家卫国，天职如此，何敢念恩。”
一言甫毕，细雨已停，窗外却骤起幽幽琴声，清声发兮五音举，韵宫商兮动徵羽。
“何人深夜在窗外弹琴？”他推开房门，走出去一看究竟。
（三）
浮图塔断了几层
断了谁的魂
痛直奔一盏残灯
倾塌的山门
容我再等历史转身
等酒香醇
等你弹一曲古筝
雨后的空气清新舒畅，月亮重新探出了头，皎洁的月光下，一人一古筝，茕茕独立。
他看到她的一瞬间，以为洛神附体，仙女降临。正应了子建的文：“髣髴兮若轻云之蔽月,飘飖兮若流风之回雪”。
她亦抬头望了他一眼，随即娇羞的低下头去，继续弹奏未完的音律。左手抑扬，右手徘徊。指掌反覆，抑案藏摧。于是繁弦既抑，雅韵复扬。
一曲终了，他仿佛从梦中惊醒，方才问道：“姑娘是谁，何以深夜在此弹琴？”
她又一次望向英武的将军，请了万福金安：“民女知道将军有新年烧头香的习惯，便在此恭候将军。将军日夜为洛阳百姓操劳，昨日又在城外救过家父，于公于私，民女都想来给将军道谢，却不知如何感谢才好，便想到为将军弹奏一曲，聊表心意。”
他这时才想起来，昨日出城巡视，见一老汉在城外荒野处突发疾病，便带回城里，交由大夫医治。如此举手之劳，他自然从未放在心上。
“原来如此。我虽不懂音律，亦觉得姑娘所弹之曲辽阔幽远，似饮马长城，似楚曲明光，听完浑身舒畅。不知姑娘所弹之曲叫什么名字？”
“将军既能听出曲中之意，又何必过于谦虚。此曲是民女为将军所作，尚未取名。”她又一次娇羞的低下头去。
“琴声起而细雨止，二位又在我伽蓝寺一见倾心，不如就叫此曲《伽蓝雨》吧。”住持方丈走到庭院，笑着对两人说道。
二人听出方丈之意，心中自是欢喜，却又难免羞涩。
（四）
雨纷纷
旧故里草木深
我听闻
你始终一个人
斑驳的城门
盘踞着老树根
石板上回荡的是
再等
良缘喜结，执子之手盼白头；佳期既定，山盟海誓解千愁。
混乱的世道，遇到彼此，他和她的心，仿佛都安定了下来。
她每次望着他在城墙上秣马厉兵，都会觉得踏实和可靠，他每次吃着她亲手烹饪的饭菜，都会觉得幸福和温暖。
那首《伽蓝雨》，她一遍又一遍地为他弹奏过，仿佛是定情信物般，弹再多次也不会显得厌倦。
她还为他新谱了更多的乐曲，为他，也为他的士兵弹奏。她希望用音律为战士们加油打气，也希望用声音陪伴在他的身旁。
然而故事里总是会有然而。
就在他和她选定良辰吉日，准备缔结百年好合之时，帝王的诏书不期而至。
（五）
雨纷纷
旧故里草木深
我听闻
你仍守着孤城
城郊牧笛声
落在那座野村
缘分落地生根是
我们
君意如山，军命难违。
此时北魏来犯，大兵压境至黄河一带。他屯兵洛阳，是离战线最近的精锐部队，此战避无可避。他知道他若不胜，敌军必定直捣洛阳，满城百姓，还有她，难免生灵涂炭。
夕阳的余晖洒在城头，他和她携手而行，谁也不愿先开口。
绕着城墙走了好几圈，他终于还是先开了口。
“军人的职责就是保家卫国，敌人犯我河山，我定要杀得他们片甲不留。”
“此去凶险异常，你一定要多多保重。”
“你放心，我一定会回来娶你。”
“我一定会等你回来娶我，我就坐在这城墙脚下的青石板上一直等下去。”
“对了，你把我的古筝带上吧，就让它代我一直陪着你。”她望着他痴痴的说，“你走了，我也不会再弹奏它了。”
他终于跨上马鞍，整装待发，她孤立城头，望着行军的队伍，渐行渐远。
（六）
听青春 迎来笑声
羡煞许多人
那史册 温柔不肯
下笔都太狠
烟花易冷 人事易分
而你在问 我是否还
认真
风萧萧兮易水寒，壮士一去兮……
战事开始之后的数年，南朝节节败退，每天都有失守的消息从前线传到洛阳。她每天就坐在城脚的青石板上，急切又害怕的等着信差的身影。虽然是败退，但没有他的军队的消息，也许就是最好的消息。
直到北魏全线出击，强渡黄河，宋文帝强攻失利，洛阳失守。
眼见战火烧至家乡，曾经的盛世繁华恍如隔世，眼前的残破不堪，让人完全忘记了洛阳的雍容华贵。
她的家人拖着她离开这里，投奔亲戚，可她却坚持要留下来等他。她的父母兄弟，用尽各种手段让她死心，她却日复一日的更加坚定。
终于，她的家人放弃了劝说，独自逃走了。她仍然每天坐在城脚的青石板上，看着北魏的军队进驻洛阳。
（七）
千年后 累世情深
还有谁在等
而青史 岂能不真
魏书洛阳城
如你在跟 前世过门
跟着红尘 跟随我
浪迹一生
醉卧沙场君莫笑，古来征战……
战事开始之后的数年，南朝节节败退，他的军队在跟敌军交战的几次中，互有胜负，但毕竟敌方兵多将广，他却渐渐捉襟见肘，直到终于被北魏军队围与城下。
派出去求救的信使难以突破重围，率队突击的拼杀又一次次被敌方的飞矢利箭拦回。看着军中粮草越来越少，满城的百姓眼见在劫难逃。
数不清的夜晚，他独自在帐中苦思破敌之策，虽不得其法却始终保有生机，只要援军一到，里外合击定能杀出重围。他一次又一次的鼓励自己，也一次又一次的用她的古筝，弹奏起她谱写的战歌，鼓舞士气。
直到敌军放出消息，南朝早已放弃这支军队，援军是永远不回来了，他才意识到，也许再也回不去，再也见不到她了。
敌军在城外叫嚣，北魏念他一代名将，如若开门投降，只缴获军备，不杀一兵一卒，否则破城之日，就是屠城之时。
他望着满城百姓，又看着追随多年的战友兄弟，终于还是选择了放弃。
（八）
雨纷纷
旧故里草木深
我听闻
你始终一个人
斑驳的城门
盘踞着老树根
石板上回荡的是
再等
一万青山，万一有人，把情分三六九等，我占哪一分。
他成了战争中的逃兵，投降敌人的懦夫。北魏虽遵守诺言，未杀一兵一卒，但纵使拯救了黎明百姓，他也再无颜面对军旗烈烈。
只要战火未停，也许他都永远无法面对自己是败军之将，投敌之兵的人生污点。想到她还在洛阳故里等待他的凯旋，更是觉得无颜面对她的等待。
此时的洛阳城，战火已经停息。北魏占领之后，感念都城繁华，不忍将历代盛名遗迹都付之一炬。南朝的反击也乏力无奈，洛阳便在北魏的治理下，开始走向重建和复兴。
她却依然每天坐在城脚的青石板上，风雨无阻，习以为常。没有亲人没有朋友，她的生活难以为继，但就算在城边乞讨，她也没有背弃过自己的誓言。
某一个雨夜，她拖着生病多日的身体，带着仅有的家产，叩开了伽蓝寺的大门。
方丈认出了来访者的身份，却惊讶于她的困窘和褴褛。
（九）
雨纷纷 雨纷纷
旧故里 草木深
我听闻 我听闻
你仍守 着孤城
城郊牧笛声
落在那座野村
缘分落地生根 是我们
缘分落地生根 是我们
伽蓝寺听雨声 盼永恒
凄风涩，冷雨夜，有缘无分不过是一生。
她跪在方丈面前，求方丈为她做一幅画。她知道自己时日无多，等不回他，只求他凯旋之际，方丈将画转交与他。
方丈是两人怦然心动的见证者，又成了两人阴阳相隔的牵线人。
待僧侣取来清水，她梳妆打扮，换上仅有的衣裙，用尽最后的粉黛，虽已纤弱，却仍是个绝色的美人。
方丈作画完毕，她跪下乞求最后一件事。
“待我死后，请大师将我埋于城脚青石板旁，我会一直等着他。”
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前世梦 空空如也 醒来非今生
逢屋漏 杯破酒冷 无人为撩灯
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缘一字 不知几笔 多少人在等
劝少年 何必多情 倦心易老身
谁在低问 夜已五更
问情无解心却伤却三两分
夜未冷 心若凉 情不生
我听闻 却半生一个人
水仙花有声 唯独梦里听闻
有缘无分不过是一生
夜未冷 心若凉 情不生
我在等 等地老天荒成
醉后梦不准 海棠落败时分
无眠一夜唏嘘一两声
染风湿 一沾天寒 相思惹人疼
把情分 三六九等 我占哪一分
北寺青灯 南来老僧
聊着尘世它是假或是真
舴艋舟 载不动愁 岸上许多恨
心底恨 恰似年轮 一层又一层
如我未生 后世无闻
不必可怜不必我落魄此身
夜未冷 心若凉 情不生
我听闻 却半生一个人
水仙花有声 唯独梦里听闻
有缘无分不过是一生
夜未冷 心若凉 情不生
我在等 等地老天荒成
醉后梦不准 海棠落败时分
无眠一夜唏嘘一两声
无眠一夜唏嘘一两声
赌书泼茶余味香永恒
听完《烟花易冷》，忍不住自己按着曲子写了词
个人认为最好的中国风，没有之一
超越东风破
周杰伦2010年专辑里的《烟花易冷》内有一句“千年后、累世情深、还有谁在等，而青史、岂能不真、魏书洛阳城”，这应该是我唯一听过的有“二十四史”书名嵌入的流行歌。此刻读赵翼《廿二史札记》，论及《魏书》及作者魏收，则写其曲笔、谄附，而“真所谓秽史”。不知道方文山写《烟花易冷》歌词的时候是否有想到这段公案。当然，如读过《洛阳伽蓝记》中如“永宁寺”这样的段落，仍会乍觉以“魏书”配“洛阳城”，极美极妙。
宋文帝时期，一守城将军奉命驻守洛阳城，其间邂逅当地一名女子，一见如故，很快便私订终身。
此时北魏来犯，将军奉命出征，临别时拉住女子的手：“等我打胜了后，一定回来迎娶你……”
俩人依依昔别，女子守在城门口，看着将军坐在马鞍之上，头也不回地离去……
将军此征便是数月，其间南朝宋节节败退，宋文帝一气之下连斩二将，北魏全线出击，强渡黄河，宋文帝不听朝臣进言，发动强攻，无奈之下，洛阳失守。
宋文帝撤回北魏，而重伤的将军则流落于伽蓝寺中。
待将军伤复之后，本想回朝，无奈此时北宋大势已去，回去只有死路一条，死，将军从未怕过，但想着曾经的誓言，加上对宋文帝乱杀良将之举已至心寒，无奈之下，委身于伽蓝寺为僧，希望有朝一日平昔战火，再回到她的身边。
他们昔别的城门，有一位女子经常坐在一块石板上等着心爱的人回来。
每每遇到前方归来的人，女子便问有没有见过将军，但始终没有将军得胜归来的消息。
女子从未放弃过，仍然日复一日地等着。
这个故事，一传十，十传百，终于传到了在伽蓝寺出家的将军耳里。
但将军不能回去，此时北魏已迁城洛阳，这是一个不争的事实，南北朝战争还在继续，他必须活下去，等到战争结束那一天……
不知道多了多少年，战争终于结束了。
将军第一次走出伽蓝寺的那倾斜、像要倒塌一样的山门，回到了那个日思夜想的地方。
一身平民打扮的他，来到残破的城门早已斑驳不堪的城门前，他走到他们分别的地方，在那树早已枯掉的大树旁边，摸着那块她天天等待他归来坐的石板…… 城郊传来优雅的牧笛声……路过的人告诉将军，这里曾有一个女人一直等着她心爱的人归来……
重新踏足熟悉的土地，他心里的感受，却是那么复杂，仿佛一切又回到了羡煞旁人的当年……
他在这座残破的孤城里寻着她的终影、但始终找不到，天上的雨纷纷落下……
他一直相信她一直在等她……
孤城的老者告诉她，她一直是一个人……到死那天都是……
僧人又回到蒲团之上，静静地坐着，敲打着木鱼……天上的雨仍然在纷纷落下，落在禅房外那块石板之上…
据说这是《烟花易冷》的创作背景。
我认为烟花易冷是周杰伦写的最悲伤的一首歌，恰似这个故事。
所以我一直觉得这首歌的另一个名字更加贴切整首歌和故事背景，《伽蓝雨》。
很多不是经常听周杰伦的歌的人第一次听到这首歌的时候，都会说“这是周杰伦唱的么”，我当时也觉得，但是听了几遍还是不难发现他在这首歌的唱腔上刻意做的改变，类似现在的《算什么男人》的低沉唱腔。
和周杰伦的很多歌一样，这首歌初听无感，但是听了几次觉得有点味道，直至听的越多越觉得好听（我也不知道为什么他的很多歌都是这样）。
和同一张专辑里面的另一首中国风《雨下一整晚》相比，前者听感给人感觉孤独凄凉，后者给人感觉忧愁哀怨；前者是强烈的倾诉，后者是含蓄的独白，造成这种差别的主要原因应该就是唱腔了，总之都是很哀伤的中国风，再加之姻花易冷有一股历史的韵味，所写所唱都有迹可循（参考方文山“洛阳迦南记”）。任何经典的东西都有他自己的故事，要么是表面的独一无二，要么是内在的源远流长。“烟花易冷，人事易分,而你在问，我是否还 认真”，烟花易冷的内涵同时也来自他文字背后的对历史沧桑、兴衰无常的追问（为方文山点个赞，善于运用也是一种能力），
这是一首慢热型的歌曲，但是当他由冷变热之后你会势不可挡的爱上他。个人觉得这是继《菊花台》之后最好的中国风了（菊花台除去电影因素，本身水品很高甚至可以说是完美）。歌词华丽苍凉，古典绝美，方文山自己最满意的词，用他的话说就是“超越以前的所有中国风歌词”。
曲是周杰伦中国国风一惯的水准：每首中国风都不一样，每首中国风又都很好听。
编曲，黄雨勋这个人有很大争议，前期确实不怎么样（本身水品还是有，就是不知道如何去迎合听众的耳朵），到了《十二新作》开始有了很大改观，这首《烟花易冷》算是他在前期还不为很多人所议论的一首很成功的编曲，用一个词语概括就是：恰到好处
当然不可否认因为选秀节目才让这个首歌更加的火，可是很多人只觉得好听很有韵味，却也没几个人去追根问底深入剖析里面的门道。
我有几个词语可以评价这首歌：内涵的歌词，恰到好处的曲子，浑然天成的唱腔，惊艳之作，越听越好听。
故事背景 10分， 填词10分， 作曲 10分， 大木唱的10分， rap 10分， MV 零分。
这首歌没有用一件中国传统乐器，全部西洋乐器，不是像其他歌手那样各种乐器乱入，但是中国风韵味十足。加上杰伦性感的声音。美呆了。
烟花易冷主歌的和声下行一股蓝调的味道，副歌和声走向流行好记，听起来却很中国。你仔细想想，其实是杰伦改了伴奏乐器的音阶，融合了蓝调元素，但在唱出来的音阶大多落在中国风的五声音阶。
我就想，假如我把烟花易冷再改回蓝调是啥感觉。
一不做二不休我就开始了尝试。
亏我在美国多年弹琴一股蓝调味，带点爵士的感觉，顺手一玩还真给搞出来了。顿时还是感叹，周杰伦的音乐功底真的真的很厉害。
《烟花易冷》：穿越了的《白桦林》
追寻答案是人类的天性。听《烟花易冷》会很自然地去思考这样一个问题：这首歌究竟在唱什么？在网上翻翻，会找到一本北魏时期的古书《洛阳伽蓝记》。
书中记载：当年一位将军驻守洛阳，与一女子相恋。用《白桦树》里的词说就是“他们发誓相爱用尽这一生”。但战火纷乱，军令如山，这位将军奔赴他乡。并不像《白桦林》里的男主“战死在远方沙场”。多年后，将军终于回来了。女子削发为尼，已经去世。人们告诉将军，她始终在等他。不在那片白桦林，而在这座伽蓝寺。
繁华声 遁入空门 折煞了世人
梦偏冷 辗转一生 情债又几本
如你默认 生死枯等
枯等一圈 又一圈的 年轮
女子当然可以选择委身他人，但她偏偏不肯。可能是为了生计，也可能迫于舆论压力。总之，她选择告别繁华，遁入空门。这不禁令世人唏嘘，所谓折煞了世人。然而，命运偏要嘲弄她，苦等，枯等，直到死亡。
主歌单刀直入故事最感人的部分，也就是女子的等待。《烟花易冷》没有像《白桦林》那样缓缓展开，如果不了解故事背景，是不大容易看懂的。
浮图塔 断了几层 断了谁的魂
痛直奔 一盏残灯 倾塌的山门
容我再等 历史转身
等酒香醇 等你弹一曲古筝
主歌第二部分，切换了视角。伽蓝寺，浮屠塔断，红颜命陨，当然是断了将军的魂。接下来一个长镜头，将军含泪直奔，残灯一盏，倾塌山门。这里不得不佩服方文山造境的能力，古寺残败，山河破碎，离乱的又何止这两人呢。
历史不会转身，昔人已乘黄鹤去。酒酣兴起，弦音绕梁只存在于过去，再也不会来。
雨纷纷 旧故里草木深
我听闻 你始终一个人
斑驳的城门 盘踞着老树根
石板上回荡的是 再等
雨纷纷 旧故里草木深
我听闻 你仍守着孤城
城郊牧笛声 落在那座野村
缘份落地生根是 我们
副歌在之前的主歌上进一步抒情。前面是“国破山河在”，这里接“城春草木深”，老杜毕竟是老杜。“我听闻”是亮点，漫长而遥远的等待和祈盼，到头来只能“听闻”。这份凄楚的感情，进一步强化。
“缘分落地生根”是对故事高度地总结，歌曲进入尾声，奏起一个悠长的感叹。
听青春 迎来笑声 羡煞许多人
那史册 温柔不肯 下笔都太狠
烟花易冷 人事易分
而你在问 我是否还 认真
千年后 累世情深 还有谁在等
而青史 岂能不真 魏书洛阳城
如你在跟 前世过门
跟着红尘 跟随我 浪迹一生
故事已经很完整了，感叹也已饱和，但曲子还有富余。方文山把笔触指向千年以后，这时候，故事就不是“听闻”了，而是印在了史册上。两个人呢？N生N世的轮回,终于可以相随浪迹一生。
所谓“伽蓝寺听雨声盼永恒。
还是yyds，不信你再看！~~~
第一，关于词曲。这首歌最牛的地方是，方文山先写完词，然后周杰伦根据歌词作曲，更为关键的是，旋律还那么工整好听。
第二，关于唱腔。周杰伦这首歌是故意咬字清晰的，因为很多人都说他唱歌不清楚。周杰伦说，他其实可以唱的很清楚，只不过他把声音当作乐器了。
第三，关于传唱。清楚的记得，这首歌大概是2010年4月20号左右在网上提前流出来的，比正式发布早了一周，最开始歌名叫做《伽蓝雨》，一出来就很受欢迎，网友纷纷表示是神曲，在官方MV发布前，还制作了各种版本的MV。但是，后来因为版权问题，《烟花易冷》在很多音乐播放软件上没有，这可以看做它传唱度不高的一个因素。但这首歌绝对不是林志炫唱火的，个人不喜欢林志炫唱的，很难听，流行歌曲有这么唱的吗？昙花一现。
第四，关于专辑。《烟花易冷》收录在《跨时代》专辑中，当时这张专辑发布时，引起很多争议，“江郎才尽”不绝于耳。除了《超人不会飞》《烟花易冷》《说了再见》几首旋律好听的歌，其他歌曲反响一般，网友讨论热烈，不少人说很失望。然而，金曲奖评审专家很有眼光，这张专辑当年战胜王力宏、莫文蔚、田馥甄、韦礼安等大牛，成为最大的赢家，周杰伦封王。
最近《好久不见》《爱的飞行日记》在抖音上火起来了，然而，我想说，这些歌十年前我就会唱，只不过那时候挺冷门的。不得不说，广大网友真是后知后觉。
很忧伤 很好听