一、习酒的产地

习酒产自贵州省遵义市 习水县 习酒镇，它位于贵州省北部边缘的赤水河流域中下游，距茅台酒厂50公里。习酒公司厂区依山傍水，绵延十里，故称“十里酒城”。

我之前写过一篇介绍郎酒的文章，具体看这里：

郎酒也位于赤水河畔，他们之间的位置就只隔了一条赤水河。

赤水河是贵州和四川的界河，它被誉为“美酒河”，河两边有大大小小的酒厂。

赤水河是中国最早有酿造史记录的地方，这里得天独厚的地理气候条件，适合微生物群落发酵和生长。

赤水河是长江的支流，唯一一条没有被污染的支流。因为周恩来总理曾经批示要加强保护，所以上游没有工矿企业和电站，水质优良，确保了水质中丰富的酿酒所需的微量元素，拥有外界无法复制的资源优势，因此被称为世界级的酿造宝地。这也是为什么这一带盛产这么多名酒，酱香三大支柱茅台、郎酒、习酒都在这里。

二、习酒和茅台是什么关系？

习酒全称贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，是茅台集团控股子公司。

它成立于1952年。在20世纪90年度，受到国家政策影响，习酒发展陷入困境。1997年政府研究决定，由茅台兼并习酒。1998年，茅台正式收购习酒，这是习酒发展历史中重要的里程碑，标志着习酒从困境走向复兴。目前习酒是黔酒浓香第一品牌和贵州白酒第二品牌。

三、习酒的产品系列

习酒目前有两种香型的白酒：酱香型和浓香型，主要是酱香为主，浓香为辅。在茅台收购习酒之前是以浓香为主，酱香为辅。

习酒目前热销的产品系列主要有窖藏系列、金钻系列、生肖系列、浓香系列。

（一）窖藏系列

窖藏系列是习酒的主打系列，主要有窖藏1988、窖藏1998、习酒喜宴、君品习酒、窖藏10、窖藏15、窖藏30。

1、窖藏1988

窖藏1988是习酒的明星大单品，它是2007年推出的。

1988不是指1988年生产的白酒，而是为了纪念习酒在1988年获得的辉煌历史。

在1988年，习酒是当时全国最大的酱香型白酒生产企业，实现双3000规模：习酒3000吨、习水大曲3000吨，同时当年荣获国家银质奖和国家质量奖、国家优质名酒等多项荣誉。因此取名为习酒窖藏1988。

窖藏1988有两种包装：雅致版和精装版。

精装版高端大气，适合高端送礼，私人收藏。

雅致版典雅简约，适合自饮、家庭聚会，馈赠亲友。

他们的酒质是一样的，只是包装不同而已。大家可以根据自己的需求选择。

窖藏1988闻起来糊香突出，香味浓郁协调幽雅，酒体醇厚，留口香清新纯净，回味无穷。

2、窖藏1998

窖藏1998和窖藏1988经常容易被混淆，因为包装和数字相似。

窖藏1998的取名同样有特殊的寓意，它纪念的是1998年被茅台收购的苦涩时期。

窖藏1998稍逊色于窖藏1988。它的香气不够浓郁突出，入口能感觉到酸，不过口感柔，不辣不苦，下肚后有回香，时间不算长，后味不足。

3、习酒喜宴

习酒喜宴定位中高端喜庆用酒，是习酒抢夺喜庆市场的核心力作。

它的包装设计凸现喜庆基调，瓶身以金配红彰显贵气，叠加凤凰、喜鹊、牡丹、桃花、祥云等元素尽显国潮风范。

习酒·喜宴以“人生八喜·处处有你”为主推广语，人生八喜主要指：“金榜题名时”、“洞房花烛夜”、“他乡遇故知”、“久旱逢甘霖”、“升官又进爵”、“财源纷纷至”、“家合体魄健”、“共享天伦日”。

习酒喜宴可以说是一款寓意很好的酒，可作为婚宴用酒首选。

4、君品习酒

君品习酒是2019年推出的核心战略产品，它定位高端酱香，志在中国白酒高端阵营，是习酒品牌的“核武器”。

君品习酒体现了习酒当前卓越的酿造水平，还蕴涵丰富的文化内涵，那就是——酿酒人有君子之风、卖酒人有君子之德、饮酒人有君子之好。

有人认为君品习酒的推出是为了对标飞天茅台和郎酒的青花郎。不管是对标什么产品，它的市场认可度很高，被广大酒友们认为是高端酱酒的守门员。

在酒圈里流行几个标杆，飞天茅台被认为是检验高端酱香酒的标杆，如果酒质能超过飞天茅台，那说明这酒不错；君品习酒是高端酱香酒的守门员，只要能超过它，那说明这款酒能迈入高端行列。

君品习酒采用优质基酒和陈年老酒酿造而成，具备酱香白酒风格特色：微黄透明、酱香突出、陈香舒适，圆润细腻、回味悠长、空杯留香。用于收藏、赠礼或者商务宴请都是不错的选择。

5、窖藏年份系列

窖藏年份老酒主要有窖藏10、窖藏15、窖藏30，它们都是用有年份的老酒勾调的。10、15、30这些数字并不是代表用对应年份的酒，只是一个产品名称。至于到底用了多长年份的基酒勾调，官方是保密的，但可以确认的是基酒的年份都在三年以上。

窖藏30是习酒最高端的产品。

（二）金钻系列

金钻系列主要有银质习酒、金质习酒、金钻习酒等。

1、银质习酒

银质习酒属于中低端产品，适合刚入门喝酱酒的朋友。

银质习酒的包装主要是银色，从它的名字就大致能猜到包装的颜色。银色给人一种淡雅的视觉享受。

2、金质习酒

金质习酒是中端的酱酒典范，被广大酒友们评价为酱香型白酒的门槛。

它的瓶身是乳白色的瓷瓶，图案和文字以金色为主，高雅、大气。

酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻，香气持久、稳定；空杯留香仍能长时间保持原有的香气特征。口感上绵柔、细腻，不刺激，能尝出明显的柔和酸味，落口比较爽口。

3、金钻习酒

金质习酒钻石版简称金钻习酒，它是金质习酒的升级版。

整个瓶身是金黄色，光彩夺目，瓶身的设计风格独特，瓶身两侧好似利剑，瓶盖是钻石感的切割设计，使整个酒瓶更加显得高端、大气。

（三）生肖系列

生肖系列是每年白酒收藏的热门。目前习酒已经推出的生肖纪念酒主要有鸡、狗、猪、鼠、牛。

（四）浓香系列

习酒最开始就是以浓香型白酒起家。

为什么选择浓香型呢？一是那个年代粮食紧缺，酿造浓香型白酒出酒率更高；二是周期短，回本快。

习水的浓香型产品相对来说知名度没有那么高。主要有习水天辰、习水铂钻、习水虹钻、习水大曲等。

四、推荐总结

还有很多没有提到的产品。

总的来说，习酒的产品线十分丰富，囊括了低中高档的白酒。

1、婚宴首选习酒喜宴；

2、收藏可以考虑窖藏年份系列和生肖系列；

3、自饮、家庭聚餐可以选择银习、金习、金钻，三款酒质：银习＜金习＜金钻；

4、送礼：

500左右：窖藏1998

800左右：窖藏1998精致版

千元以上：君品习酒、窖藏年份系列、生肖系列