全国哪的白酒最好喝?6款平价口粮酒,均为纯粮佳酿
随着时代的发展,酒的品类变得越来越丰富,而包装也越来越精致,以前白酒的包装并没有那么多的讲究,只是贴了简单的商标,价格也比较实惠,口感非常好,所以光瓶酒一直都很受酒友的喜欢。
曾经酒多为纯手工酿造,而且在质量上也比较有保证,相比现在,白酒包装花里胡哨,酿造的工艺永远是一个迷,所以很多酒友就持观望的态度。
所以看包装并不是决定一款酒好坏的关键,光瓶酒依然可以成为口粮酒的首选,比如这6款“光瓶酒”,很多酒友都买过,不仅好喝不贵,还全都是100%纯粮酒,你喝过几款?
第一款:黄盖玻汾
黄盖玻汾有“夺命53”之称,是汾酒中全国销量第一的白酒,也是很多老酒鬼的口粮酒。也是酒友们评论区最火热的一款酒,在百元以内非常有性价比。
此酒属于清香型,但是度数却是53度,开盖闻香时并没有刺鼻的酒精味,而是一股淡淡的粮食清香,入口绵柔,清香纯正,中段甜感明显,尾段略带苦味,收口快回味短,整体的平衡感较好。
第二款:古道江湖2900
它是通过古法工艺酿制的,是真正的52°浓香型纯粮食酒,工艺使用了精湛成熟的多粮跑窖工艺以及现代白酒科技,原料都是自然生长的优质高粱、大米、糯米等等,保证了酒的质量。
其次,我们知道白酒生香靠发酵、提香靠蒸馏、成形靠勾调,所以为了迎合80%的口味,古道江湖品牌邀请了白酒大师参与调酒过程,酒的品质得以升华,香味浓郁醇厚,口感甜爽绵柔,收尾干爽,口中回味悠长。
精选“高粱、糯米、大米、玉米、小麦”等五种粮食作为原料,在酿造的工艺手法上,采用五粮酿造法精酿而成,将五种粮食混合发酵后,运用多轮多次的固态发酵法进行掐头去尾。
非常有效地去除了白酒中所含有的多余的物质,从而让白酒的口感非常的纯粹甘甜。而且在瓶子身上的数字也是有着不同的来由的,代表着它的基酒窖藏2900天。
第三款:沱牌特级T68
沱牌总体来说还是挺有实力,在第五届全国评酒会上凭借评分第一的优异成绩,成为了中国名酒,在90年代,达到巅峰,在1997年营收高达9个亿,把茅台和汾酒甩在身后,巅峰时刻销量行业第一。
采用经典的五粮和水酿造而成,闻香优雅,粮香、窖香和曲香等复合香相互谐调。入口绵甜柔和、香味协调。喜欢浓香的酒友可以尝试,价格不高,酒质也不错,非常适合做口粮酒。
第四款:北大仓酒
产于黑龙江省齐齐哈尔,是国家地理标志产品。东北名酒,酒液微黄摇晃后酒花浓密,消散速度慢,酒质粘稠不错。闻之有酱香的味道,但是不是很浓郁,优雅芬芳。
入口绵柔,下喉不呛不辣,没有刺激,满口爆香,回味悠长。虽说出了赤水河酱香难做,但是北大仓酒作为北方酱酒,是一款很不错的入门级酱香型口粮酒,平时自己在家小饮几杯选它没错。
第五款:泸州老窖6年头曲
泸州老窖6年头曲,算是泸州老窖系列产品,中低端产品的“扛把子”,虽然和头曲的价格相差不错,但是酒友们的反馈都很好。
比头曲入口要更和顺,回甘也更明显,入口稍有点刺激,但是没有明显的烧灼感,尾子稍短,但这也是浓香型酒中低端产品的通病,这款倒也没有明显的头重脚轻之感。若是喜欢辣口的也可以选择头曲。
第六款:叙府大曲蓝标
来自四川的叙府大曲,这款酒又是多少老酒友的口粮酒,出自有着中国酒都之称的四川宜宾,虽说肯定比不上同样来自宜宾的五粮液,但也是不折不扣的纯粮好酒,精选大米、小麦、高粱、玉米、糯米为原料,并且是经过固体发酵,质量过硬。
除了上面这6款优质口粮之外,市面上还有很多,这里就不一一介绍了,有兴趣的可以在评论区留言,大家一起讨论有关优质白酒的话题。