餐厅灯光该怎样设计才能显得高级?
空间是壳,灯光是魂,用这句话来概括灯光设计的重要性并不为过,好的灯光设计是可以重塑空间的,对于住宅设计来说,灯光设计更是体现设计师专业性的一面,因此,许多设计师开始学习和研究灯光设计,从“凭感觉”到“凭专业”“凭数据”,灯光有照度,光通量,显色性等重要因素,而作为餐厅来说,这几点都要掌握,特别是显色性,会直接影响食欲。
1灯具的数量与款式
结合实际情况有针对性选择
餐厅的灯具多采用小型吊灯,光源暖色为主,从心理学的角度上来讲,暖色系更能够刺激食欲,而在暖色调的灯光下进餐,也会显得更加浪漫富有情调。。餐厅的光照需要明亮,但要注意避免选择色温低或者光线太强的灯具,只有偏冷色调的灯光才会使原本并不宽敞的空间显得清爽、通透。
这款灯具尺寸,款式都与餐厅协调
同时还能辐射整个餐桌
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这款灯具外形可以,不过实用性不强
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没有吊灯的餐厅,略显空洞
用餐氛围会有所影响
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安装高度
关于安装高度,按照人体工程学,结合顶部高度,以及用餐氛围需要综合考虑即可,避免过高或过低。高了不聚焦气氛出不来,低了撞头,还会出现曝光。
台湾设计师灯光设计方面有值得学习的地方,给大家推荐几个。
2餐厅也需要考虑布光
照明设计模式不能丢,要有布光思想
许多设计师认为餐厅有一盏吊灯即可,其实不然,需要营造好的用餐氛围,配合整个家庭照明设计,需要考虑综合布光。
你设计餐厅照明是不是这样?
一盏吸顶灯搞定全区照明,满足了日常使用,但是体验却不好。餐厅在照明上需要满足的两个点:一是要看的见菜,而是要看得清楚人。设计照明的目的则是为了更好的展现食物和人的气色。
餐厅灯光主要是为了突出美食,可以选用筒灯或者颜值高的吊灯,增加空间的个性,还能突出食物的美味。为了避免出现餐桌过亮其他区域过暗的情况,可以增加均匀分布的嵌灯,或者加一盏落地灯,增加漫反射的照明,形成一个光线柔和的空间 ▼
吊灯只是餐桌重点照明
用餐氛围需要有周边光环境衬托
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3灯光的显色性
照明设计模式不能丢,要有布光思想
你是否有过这种感受:在家里做菜再怎么用心、摆盘再怎么精致,也没有西餐厅的“秀色可餐”,在餐厅再简单的菜品也能大快朵颐。这是为什么呢?
细心的亲应该已经发现原因所在了,没错就是因为灯光!家居餐厅的灯具不仅要有情调和亮度,也应该像西餐厅一样,显指要高。
何为“显指”?
显指全称显色性指数,显指越高光线照射下物体颜色的还原度就越高。也就是颜色逼真的程度,通常"显色指数"(Ra)指的是R1-R8的平均值。除了Ra,还有两个数值值得我们关注:R9对红色的还原能力,R15对亚洲人肤色的表现。
LED灯具是由蓝色芯片激发黄色的荧光粉来产生白光的,它在红色波段是极其缺失的,所以导致很多LED灯具是没有红色显示能力的。所以我们选择LED灯具的时候,不仅要去看显色指数Ra,还要看R9和R15的数值。所以一般灯具显指标准推荐,Ra>90(R9>50,R15>90)。
在家居餐饮环境中的照明设计中,要创造出一种良好的气氛,光源和灯具的选择性很广,但要与室内环境风格协调统一。为使食物和水果的颜色逼真,所以选用光源的显色性一定要好,也就是Ra数值(R9、R15)一定要高。
噔噔噔噔,谜底已揭开,其中不同于家里的餐厅为了提升菜品的“色”,会故意选择一些特殊光谱的灯具(也就是显色性极高的灯)做餐厅照明。
双十一GELED全线产品显指升级,Ra>90(R9>50,R15>90),给你好食欲、好气色。
定制化高显指 、科学配光
GELED显指全线升级,定制化高显指设计,科学配光让灯光对实物造成视觉误差小,出光均匀,光晕过渡自然,能够很真实地反映物体本身的质感与光泽色彩。
案例
案例中餐厅,错落有致分布的筒灯与吊灯,不仅装饰了空间也给餐区提供了足够的基础照明。图中木质、花草等还原度还是比较高的,看来灯光的显色指数功不可没,所以对于餐厅来讲,选灯就是选食欲,高显指、好灯光,缺一不可。
灯光与家庭的功能与味觉、心理有着潜移默化的联系。正确选用灯光,用灯光去还原色彩,照亮空间,体现主次。使整个餐厅变得优雅、舒适,更有食欲。
总的来说,好的灯光设计可以引人注目,增加食欲,从而起到设计帮助客户做生意的效果。
感受一下灯光设计带来的用餐氛围
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