杭州是一座特别休闲的城市，平日里，闲的人很多很多。
“忽然一夜春风来，千树万树梨花开”。也不知什么时候开始，杭州城内竟然一下子冒出了那么多的自助茶楼，马路上随处可见自助茶楼的招牌，也不知是谁的发明，把喝茶与吃零食，甚至是自助餐捆绑在了一起。一时喝茶就成了老K、麻将的代名词，也许杭州人眼中的喝茶品茗，就是人们围坐在一起，桌上放着大堆小堆食品，大嚼特嚼的活动了。我想杭州人喝茶，并不在于喝，而更多的是一种麻醉与忘却，是一种社交活动，是朋友聚会的一种休闲消遣方式。
我开始喝茶是在我参加工作以后，那时上班很轻闲，整天无所事事，一张报纸一杯茶，久而久之也就渐渐地养成了喝茶的习惯。不过那时候喝茶，也就是一只杯子，一点茶叶，再加点开水，接着就是一杯一杯地加水喝水。当时，喝茶除了喜欢喝，感觉茶的味道比白开水舒服之外，也没特别的讲究，所以，更不可能像古代的文人墨客那样，喝茶喝得出上下五千年、纵横千万里，更谈不上喝茶能喝出生活的滋味、人生的真谛了。
喝茶对文人墨客们来说是一种道，在喝茶的活动中他们能品出人生百味。我不懂茶道，可我喜欢喝茶。但我不喜欢去自助茶楼里喝茶，我总觉得在自助茶楼里喝茶，是对茶文化的亵渎，不过有时也常常会邀上三、二知己去西湖边或梅家坞农家茶楼里放飞一下心情，远离这喧嚣嘈杂的都市，泡上一杯清茶，让人暂时忘却生活的烦恼与不如意，在心灵与时空的交换中，往往能触发我美好往事的回忆，一边品着清香的茶，品味着自己的心情，清清的茶，静静的心，仿佛人与大自然浑然融成了一体。看着远处的湖山，也显得格外悠闲，和朋友们一起感受这如画的一切，这真是一种难得的享受。在如此融洽的环境中，感受着那种像茶叶入杯中的心境，体会着透过清清的茶水看到里面和谐的一切。当茶与水交融时，我总会感觉到从未有过的那种期待与喜悦。看着杯中每一片茶叶安静的翻转与沉浮，你又会是怎样的心情呢。