在海南岛，无论到了什么地方，到处都可以看到一排排高耸入云、挺拔秀丽的四季常绿树木，树上结满了果实，这就是我喜爱的水果——椰子。
椰子大的有两公斤多重，小的也有一公斤多重。椰果的形状有的是圆的，有的是椭圆的。未成熟的椰果是青色的，成熟了的椰果就变成橘黄色的了。椰果分三层：外层是椰衣，用椰衣可以制作绳索、地毯、床垫等；中层是椰壳，用椰壳可以制成花瓶、奖杯等工艺品，还可以做成罐子，在壳上面可以雕上各种各样的图案，深受人们喜爱；里层是洁白如雪的椰肉和甜美可口的椰子汁。用椰肉制成的椰奶、椰子糖畅销全国，著名的国宴饮料“海南椰子汁”就是用可口的椰子汁加工制成的。记得有一次爸爸买了一个椰子，椰肉和椰汁非常甜，让人吃了还想吃。
椰子身上都是宝！这就是我喜爱它的原因。