大千世界，无奇不有。随着知识的不断增加，我常常喜欢去思考和探索一些在生活中发现的有趣现象。每一次的发现都让我快乐，每一次的探索都让我心醉。今天，我就来说说其中的一个吧！
每天早晨，奶奶都会给我精心准备营养丰富的早餐，香喷喷的白煮蛋是必不可少的。可是剥蛋壳却是个费力的活，因为一不小心就会剥得“坑坑洼洼”，面目全非。怎样才能又快又好地剥出滑溜溜的鸡蛋呢？我忽然想起在《1000个生活小百科》一书中，有介绍过一个小实验——饭盒剥鸡蛋。于是，我决定自己来尝试一下。
说干就干，我首先按书上写的内容准备了需要的材料——一个刚煮熟的鸡蛋，一个保鲜盒和一些凉水。接着，我将煮熟的鸡蛋放入保鲜盒中，加入一定量的凉水（水跟鸡蛋的高度要差不多），盖上盒盖，然后我就用力地摇了起来。10……9……8……3……2……1，时间到了。我迫不及待地打开盖子。哇！我惊奇地发现：一个完整的剥了壳的白煮蛋正躺在盒中央呢！实验成功了！可是为什么饭盒能剥鸡蛋呢？我好奇地跑去问妈妈。妈妈摸着我的头，笑着回答道：“这是热胀冷缩的原理。刚煮熟的鸡蛋浸到冷水中，蛋壳膜和蛋清遇冷收缩程度不同，容易形成一定的空隙，再加上用力地摇晃，这样蛋壳就轻易地掉落了。”哦，我终于知道答案了。
通过亲手做的这个实验，让我懂得：在我们日常生活中，许多有趣的现象都蕴含着一个科学道理。只要我们善于观察，勤于思考，勇于实践探索就一定能知道其中的奥妙。