朋友们，你们来过江南水乡吗？尝过我们江南一带的豆腐花吗？如果没吃过，那就跟我去品尝品尝吧！
豆腐花的看相非常好。雪白的嫩豆腐，滴上几滴香油，配上一些虾米、和香菜，端上一碗来，那样子准就让人“口水直流三千尺”！
豆腐花不但看相非常好，而且做法也非常简单。拿出一盒嫩豆腐，放入锅里加热一两分钟，将烧熟的嫩豆腐捞出并放入碗中，加入盐和味精，配上一些虾米和榨菜，再滴上几滴香油，最后抓一把绿油油的香菜放入碗中，一碗色、香、味俱全的豆腐花便做好了。
吃豆腐花也特别有意思。吃豆腐花时，我一般喜欢一小块一小块的吃。用勺子舀起一小块嫩豆腐，在嫩豆腐上放上一片香菜、一块榨菜、一只虾米，再将嫩豆腐慢慢地放入口中，感受着豆腐在嘴里慢慢融化，顿时，豆腐的清香便在嘴里溢了开来，闭上眼细细享受——真是人间的美味啊！
有一次，我吃豆腐花时，因为太急了，没吹就把一大块嫩豆腐放入嘴里，结果嘴被烫的通红通红的，爸爸妈妈看着我那滑稽的样子，捧腹大笑。哎，果然是心急吃不了热豆腐啊！
朋友们，怎么样，听了我的介绍，你是不是在偷偷咽口水呢？有句话说得好：心动不如行动，如果你想要吃我的家乡的豆腐花的话，那就快来我的家乡吧